商品資訊
產品品名：鮮磨黑芝麻粉
規格：300g
食用方式：加入飲品攪拌（例：黑芝麻奶茶）、麵粉（例：黑芝麻麵包）、製成醬品（例：黑芝麻醬）、糖類（黑芝麻糖）等
註：本產品為食品，不強調療效。詳細資料請自行查詢
吃芝麻有什麼好處？
黑芝麻又稱胡麻，芝麻含有豐富維生素B群、E、鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質，則市面上常見的品項為黑芝麻與白芝麻。
黑芝麻與白芝麻的差別？哪個比較好？
黑白芝麻除了顏色上的區別，黑芝麻的鈣、鐵的含量遠高於白芝麻。
每一百克黑芝麻鈣含量1121毫克、鐵含量24.5毫克；每一百克白芝麻鈣含量81毫克、鐵含量8.4毫克（數據僅供參考）
黑芝麻怎麼會油油的？
黑芝麻有脂肪酸－亞麻油酸，這是人體不可缺少的脂肪酸。芝麻的脂肪酸比例優良，多元不飽和脂肪酸約佔45%；單元不飽和脂肪酸約佔40%；飽和脂肪酸約佔10%。
黑芝麻如何保存？
黑芝麻的脂肪酸以多元不飽和脂肪酸為主，記得密封冷藏或是放置陰涼處，避免光害及高溫，不易變質。
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