台灣海水無毒白蝦 16包
250gx16包(單包約8-12尾) / 冷凍宅配
熱銷商品 可累積紅利
售價： $4130 元
商品資訊
台灣無毒海水白蝦 16包優惠組
內容物：每包250g (約8~12尾，以總重量計) x 16包
無藥海水益生菌養殖，推薦眼鏡伯台灣海白蝦
海水白蝦採現貨+預購，出貨時程將於訂購完後後另行通知。
推薦台灣白蝦冷凍宅配，新鮮超越遠途運輸進口蝦
收成立即宅配到府，最新鮮台灣海白蝦！
📢 真空包裝急速冷凍，家用冷凍保存一年以上
益生菌飼養，台灣海水白蝦
台灣海水養殖，獨家益生菌，次世代AI養殖科技
完整藻相菌相生態，台灣最好益生菌白蝦無汙染鮮甜供應！
台灣白蝦最新鮮，如同今日收成明日上桌鮮白蝦！
新鮮無泡藥就是台灣蝦的價值
內容物：每包250g (約8~12尾，以總重量計) x 16包
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無藥菌相養殖，全隔絕地膜池最安全，
這是給家人食用的台灣白蝦，先進次世代科技養殖。
雖然進口白蝦超便宜，但台灣蝦最新鮮！
跨國海運有變質風險，無國家稽核用藥，可能增加過敏機率，
且白蝦高蛋白保存不易，新鮮最重要！
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且白蝦高蛋白保存不易，新鮮最重要！
如何挑選給家人吃的白蝦？白蝦品質差很多！
進口蝦挾廉價優勢佔據賣場超市，但台灣白蝦最新鮮！
淨零碳排觀念從吃在地生產農產開始，E.S.G.低碳白蝦
＂新鮮＂是台灣白蝦最大價值，只有台灣白蝦能從漁場直達餐桌
如同海邊漁場現撈白蝦，吃蝦吃新鮮，不是吃便宜！
來看眼鏡伯台灣海水無毒白蝦 VS 市售/進口白蝦，差別在哪裡？
一樣是白蝦，怎麼選？產地、養殖方式、加工方式一次讓您看懂
眼鏡伯台灣急凍無毒白蝦＂多蝦＂，打破吃蝦的８大迷思！
🔗 原來吃對好蝦好處多更多～
1. 蝦子可以吸蝦頭？腸泥吃到會怎樣？
除膽固醇疑義外，白蝦頭為消化器官所在，沒有吃完的東西會在蝦頭，而背線是腸道排泄物，理論上都是不要食用最佳，眼鏡伯的白蝦控制在嚴謹地膜池隔絕汙染無毒安全、純海水養殖，獨家益生菌營造優勢菌叢，藻類配方讓營養豐富，高科技系統監控安全成長。白蝦捕撈後，立即低溫活氧運往HACCP廠進行洗選，捕撈前即停止餵食，唯一餵食高蛋白蝦飼料，捕撈後全程活氧讓白蝦吐淨腸內髒污，即使少部分腸泥存在，蝦子沒有亂吃傳統土池底髒污，仍可放心食用。
2. 如何維持急速冷凍白蝦的口感？
冷凍取出後可連同包裝袋（不拆封）直接泡水或流水微解凍後處理蝦背線，解凍時間會影響白蝦烹煮口感，冷凍取出後須儘快料理，避免影響海水白蝦紮實鮮甜風味。
3. 眼鏡伯急凍白蝦料理前要解凍嗎？
眼鏡伯海水無毒白蝦不必解凍，直接料理可！冷凍庫取出拆袋後直接放入沸水，滾粥，熱湯料理可，不會破壞海白蝦緊實口感與鮮甜味！待白蝦蝦身微蜷曲、顏色轉紅即可起鍋。錯誤解凍白蝦口感可能變得＂軟軟＂、＂乎乎＂；過度料理煮太久也導致蝦肉變柴影響口感與風味。
▾ 眼鏡伯冷凍白蝦無水冰，料理更方便，重量更公平
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4. 曾經吃過的蝦仁口感是脆的，和眼鏡伯的無毒白蝦仁口感不太一樣？
有人說，蝦仁都是快死的蝦，生病蝦，形狀奇特發育不良蝦做的，而且一定泡藥，一定要膨發增大，增重？
市面或許有人這樣做，但眼鏡伯白蝦仁是好蝦，新鮮的蝦，在冷房剝殼做的！
蝦仁口感與鮮度跟加工過程有絕對關係。若是吃到特別脆口的蝦仁，或是價格便宜許多的蝦仁，需要留意蝦子的新鮮及加工方式。將蝦仁泡藥（如：硼砂、磷酸鹽或其他化學藥劑）來增加重量、漂白將不新鮮的蝦改變蝦色提升賣相，都不是眼鏡伯的蝦！眼鏡伯白蝦仁保證無添加、無泡藥、無膨發，無漂白，是給家人吃的蝦仁，高級的蛋白質推薦，是每餐蛋白質安心美味的選擇！
5. 我對蝦子過敏不能吃？能吃這個蝦嗎？
很多客戶反映吃眼鏡伯白蝦不過敏，在此提供建議：
有些人對甲殼過敏，有些人對＂不新鮮＂海產過敏。 眼鏡伯無毒白蝦於台灣太平洋無汙染海域養殖，今日收成明日上桌般的新鮮，過程急速冷凍並於高規格地膜隔絕池養殖，隔絕蝦子吃池底髒東西、汙泥風險，新鮮安全，全程無施用化學藥劑，養殖過程嚴謹，運輸低溫快速，新鮮度絕無問題，已大幅降低不新鮮海產過敏可能性。但個人過敏體質仍須諮詢專業醫師，或過敏源檢測較為準確。
6. 白蝦煮熟後部分蝦殼和肉黏在一起，這是不新鮮嗎？
眼鏡伯海水無毒白蝦的蝦殼是否和蝦肉分離，這與蝦子的新鮮度沒有直接關聯。
白蝦成長過程需要透過反覆的脫殼、換殼，若捕撈時少部分白蝦正歷經換殼期，此時蝦殼較軟，可能與蝦肉黏得相較緊密，會覺得稍難剝殼，此為正常現象，並非不新鮮的判別依據。
錯誤解凍步驟亦會讓蝦肉變得＂呼呼＂，調整解凍順序即可改善！
7. 眼鏡伯無毒白蝦跟市售白蝦價格差異在哪裡呢？
白蝦的價格差異有很多面向，最主要差別來自於產地、養殖與加工環境、水質、技術、流程、分級，以及冷鏈、運輸、時效性等非常多的環節，每個環節的差距，都將影響最終售價及吃到的的白蝦品質。有些國家以生產線式的養殖法生產白蝦，然陽春的設備及生產技術，跨越半個地球的碳排放，超過一個月的運輸期，生產過程無國家監督，白蝦吃新鮮不是吃便宜，一分錢一分貨乃是食品安全不變的定律，提供會員白蝦另外的選擇！
8. 淡水白蝦和海水白蝦有什麼差別？海水蝦比較好吃？
因為細胞跟滲透壓的相對關係，海水養殖的白蝦，蝦肉緊實、自然鮮甜，但成長速度較緩慢；而淡水蝦成長快速，鮮味與口感相對平淡，原因在養殖口訣能看出端倪＂養蝦海水一度鹹一度甜＂，白蝦本來自於大海，人工飼養後人類開發出調整海水淡水的養殖方式，以淡水養殖平均能快一個月以上上市，純淨海水養殖難能可貴，養殖過程慢但絕對好吃，喜歡天然鮮甜海味，眼鏡伯海白蝦，是安心好吃的選擇！
有人說，蝦仁都是快死的蝦，生病蝦，形狀奇特發育不良蝦做的，而且一定泡藥，一定要膨發增大，增重？
市面或許有人這樣做，但眼鏡伯白蝦仁是好蝦，新鮮的蝦，在冷房剝殼做的！
蝦仁口感與鮮度跟加工過程有絕對關係。若是吃到特別脆口的蝦仁，或是價格便宜許多的蝦仁，需要留意蝦子的新鮮及加工方式。將蝦仁泡藥（如：硼砂、磷酸鹽或其他化學藥劑）來增加重量、漂白將不新鮮的蝦改變蝦色提升賣相，都不是眼鏡伯的蝦！眼鏡伯白蝦仁保證無添加、無泡藥、無膨發，無漂白，是給家人吃的蝦仁，高級的蛋白質推薦，是每餐蛋白質安心美味的選擇！
5. 我對蝦子過敏不能吃？能吃這個蝦嗎？
很多客戶反映吃眼鏡伯白蝦不過敏，在此提供建議：
有些人對甲殼過敏，有些人對＂不新鮮＂海產過敏。 眼鏡伯無毒白蝦於台灣太平洋無汙染海域養殖，今日收成明日上桌般的新鮮，過程急速冷凍並於高規格地膜隔絕池養殖，隔絕蝦子吃池底髒東西、汙泥風險，新鮮安全，全程無施用化學藥劑，養殖過程嚴謹，運輸低溫快速，新鮮度絕無問題，已大幅降低不新鮮海產過敏可能性。但個人過敏體質仍須諮詢專業醫師，或過敏源檢測較為準確。
6. 白蝦煮熟後部分蝦殼和肉黏在一起，這是不新鮮嗎？
眼鏡伯海水無毒白蝦的蝦殼是否和蝦肉分離，這與蝦子的新鮮度沒有直接關聯。
白蝦成長過程需要透過反覆的脫殼、換殼，若捕撈時少部分白蝦正歷經換殼期，此時蝦殼較軟，可能與蝦肉黏得相較緊密，會覺得稍難剝殼，此為正常現象，並非不新鮮的判別依據。
錯誤解凍步驟亦會讓蝦肉變得＂呼呼＂，調整解凍順序即可改善！
7. 眼鏡伯無毒白蝦跟市售白蝦價格差異在哪裡呢？
白蝦的價格差異有很多面向，最主要差別來自於產地、養殖與加工環境、水質、技術、流程、分級，以及冷鏈、運輸、時效性等非常多的環節，每個環節的差距，都將影響最終售價及吃到的的白蝦品質。有些國家以生產線式的養殖法生產白蝦，然陽春的設備及生產技術，跨越半個地球的碳排放，超過一個月的運輸期，生產過程無國家監督，白蝦吃新鮮不是吃便宜，一分錢一分貨乃是食品安全不變的定律，提供會員白蝦另外的選擇！
8. 淡水白蝦和海水白蝦有什麼差別？海水蝦比較好吃？
因為細胞跟滲透壓的相對關係，海水養殖的白蝦，蝦肉緊實、自然鮮甜，但成長速度較緩慢；而淡水蝦成長快速，鮮味與口感相對平淡，原因在養殖口訣能看出端倪＂養蝦海水一度鹹一度甜＂，白蝦本來自於大海，人工飼養後人類開發出調整海水淡水的養殖方式，以淡水養殖平均能快一個月以上上市，純淨海水養殖難能可貴，養殖過程慢但絕對好吃，喜歡天然鮮甜海味，眼鏡伯海白蝦，是安心好吃的選擇！
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烹飪海蝦小提醒：
1. 帶殼海白蝦為活蝦急速冷凍，維持海蝦緊實口感與自然鮮甜味。
料理前免解凍，冷凍取出拆袋即可直接料理。
（另有無泡藥蝦仁推薦，也是採低溫剝殼去除蝦背線，
蝦仁拆封免退凍直接料理，才不會失去海蝦的鮮甜味及影響口感。）
2. 鮮蝦料理免解凍，滾水滾粥拆封直接料理，蝦身變紅色呈Ｃ形即可，
烹飪過久口感太老！
推薦白蝦料理食譜－西班牙香蒜白蝦
眼鏡伯白蝦是海水，無藥，益生菌，電腦科技養殖，
全地膜池防疫廠隔絕汙染，所有環境受控，蝦身乾淨，
符合HACCP，ISO22000國際最高衛生規範！
邀請加入會員，冷凍宅配到府，新鮮如同收成就上桌
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信箱：service@yotasteshop.com
專線：07-7238247
24小時傳真訂購/FAX：07-7238258
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