源自給家人的信念，台灣海域無毒養殖
益生菌，純海水，地膜隔絕科技養殖，
新鮮是蝦唯一要求，台灣蝦新鮮就像今日收成明日上桌
產品品名：眼鏡伯產銷履歷台灣無毒白蝦
規格: 250gx3包(一包約8-12尾)

推薦台灣冷凍白蝦宅配，新鮮台灣冷凍白蝦直送到府
推薦台灣國產白蝦，海水養殖，獨家雞尾酒益生菌，
溯源水產，生產履歷驗證白蝦，無藥養殖台灣海水白蝦！
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敢拿給父母及小孩吃的白蝦～眼鏡伯白蝦
為何推薦眼鏡伯白蝦？台灣產最新鮮，無藥養殖最安心

蝦子是高蛋白組成，保存非常困難！
東南亞挾人力低廉，土地低廉，用原始養殖養殖法，大量輸出台灣廉價白蝦！
然而，跨國千里運送，不但製造大量溫室氣體，
新鮮度絕對比不上台灣產白蝦！
只有台灣白蝦能今日收成，明日上桌！



台灣最好海水白蝦，品質超越東南亞冷凍白蝦，
活白蝦急速冷凍，獨家益生菌配方，台灣海域養殖，
國家次世代養殖科技，菁英養殖隊管理，
推薦台灣海水白蝦，眼鏡伯是蝦農，直接跟蝦農交易最新鮮！
買活凍白蝦？找個不選眼鏡伯白蝦理由？
眼鏡伯白蝦領先東南亞進口蝦

眼鏡伯台灣急速冷凍無毒白蝦，打破吃蝦子的８大迷思！
🔗 原來吃對好蝦好處多更多～

1. 蝦子一定要去腸泥，腸泥不要吃？
眼鏡伯的無毒白蝦可以不用去腸泥！
嚴謹的地膜隔絕科技，無毒安全、海水養殖，獨家益生菌及藻類配方飼養，
於系統監控及安全隔絕環境下成長。
白蝦捕撈後，立即搭乘低溫氧氣車前往HACCP廠房，全程以活氧讓白蝦慢慢吐淨腸內的食物，
即使有少部分腸泥存在，但因蝦子沒有亂吃髒東西，可放心食用。

2. 去腸泥是習慣動作，如何去腸泥但維持急速冷凍白蝦的口感？
若仍習慣去腸泥，建議冷凍取出後，連同包裝袋（不拆封）直接泡水或流水微解凍後處理，
因解凍時間會影響白蝦烹煮的口感，建議冷凍取出後儘快料理，避免影響海水養殖白蝦的紮實口感。

3. 眼鏡伯急速冷凍白蝦料理前要解凍嗎？
眼鏡伯海水無毒白蝦不用解凍！從冷凍庫取出拆袋後直接放入沸水料理即可，才不會破壞海水白蝦緊實的口感與自然鮮甜味！待白蝦充分加熱、身體稍蜷曲、顏色轉紅即可準備起鍋。
經過解凍的眼鏡伯白蝦烹煮後口感可能變得＂軟軟＂、＂乎乎＂；過度料理也可能導致蝦肉變柴而影響口感與風味。
▾ 下圖為一般有打冰的冷凍蝦，眼鏡伯冷凍白蝦沒有打水冰，料理更方便

4. 曾經吃過的蝦仁口感是脆的，和眼鏡伯的無毒白蝦仁口感不太一樣？
蝦仁的口感與新鮮度跟加工處理過程有絕對關係。若是吃到特別脆口的蝦仁，或是價格便宜許多的蝦仁，需要留意蝦子的新鮮度及其加工方式。常有將蝦仁泡藥水（如：硼砂、磷酸鹽或其他化學藥劑）來增加重量、或將沒那麼新鮮的蝦改變蝦色以提升賣相，
這些您吃的安心嗎？眼鏡伯無添加、無泡藥、無膨發的無毒白蝦仁您可放心選擇！


5. 我對蝦子過敏不能吃？
有些人是天生對海鮮／甲殼素過敏，有些人可能是對＂不新鮮＂的海鮮過敏。
眼鏡伯無毒白蝦台灣在地養殖，於高規格的地膜隔絕池養殖，隔絕蝦子吃進髒東西、汙泥或細菌的風險，新鮮度與安全性相對較高，因此有機會降低對不新鮮海鮮過敏的可能性。但個人體質仍須諮詢專業醫師建議，或進行過敏源檢測較為準確。

6. 白蝦煮熟後部分蝦殼和肉黏在一起，這是不新鮮嗎？
眼鏡伯海水無毒白蝦的蝦殼是否和蝦肉分離，這與蝦子的新鮮度沒有直接關聯。
白蝦的成長過程需要透過反覆的脫殼、換殼，若捕撈時少部分白蝦正歷經換殼期，此時蝦殼較軟，可能與蝦肉黏得相較緊密，會覺得稍難剝殼，此為正常現象，並非不新鮮的判別依據。

7. 眼鏡伯無毒白蝦跟市售白蝦價格差異在哪裡呢？
白蝦的價格差異有很多面向，最主要差別來自於產地、養殖與加工環境、水質、技術、流程、分級，以及冷鏈、運輸、時效性等非常多的環節，每一個環節的差距，都將影響最終售價及吃到的的白蝦品質。一分錢一分貨乃是食品安全不變的定律！

8. 淡水白蝦和海水白蝦有什麼差別？海水蝦比較好吃？
依據不同品種的蝦類，有各自適合的水質。以白蝦而言，海水養殖的白蝦，蝦肉緊實、自然鮮甜，但成長速度較緩慢；而淡水蝦的鮮味與口感表現上相對沒那麼突出，養殖過程可能產生的風險以及損失相對較低，如：天災、寒流等都會影響蝦子生病或死亡風險。 若是喜歡天然的鮮甜海味，眼鏡伯的海水養殖無毒白蝦，是安心好吃的選擇！

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眼鏡伯理念養台灣最好白蝦，給家人最好台灣白蝦，
同時救我們的星球，支持富多米科技養殖隊！

白蝦料理法公開，簡單料理鮮甜台灣白蝦

眼鏡伯海白蝦特色？與市面白蝦差異：
１．大白蝦規格（每盒250ｇ約8~12尾，重量為準）
２．超低碳足跡，３尾蝦即抵銷家庭一天用電
３．台灣國產海白蝦，今日收成明日上桌超級新鮮
４．無藥養殖超安全，生產履歷驗證白蝦
５．世界首座ＡＩ智慧漁廠（全球百大發明獎）
６．國家首座ＡＩ綠能智慧示範廠
７．海水菌相益生菌養殖，蝦肉甘甜緊實
８．包裝無水冰，HACCP，ISO22000最高衛生認證

包裝無水冰凍結取用方便，每次拆一包分量剛剛好
東南亞進口蝦含水冰，家庭需解凍才能取出適用量，
反覆解凍蝦子鮮度減損，進口蝦成長過程無法監督，
東南亞國家飼料蛋白質含量偏低，為求高成長使用大比例淡水養殖，口感遜於台灣海白蝦，國際運輸排放巨量溫室氣體，新鮮度無法與台灣白蝦相比，買蝦？推薦台灣海水活凍白蝦！
⬇️東南亞國家進口白蝦，都含大量水冰


眼鏡伯養殖理念，只養給家人吃新鮮白蝦！
賣場充斥東南亞進口冷凍蝦，台灣蝦哪裡買？
因便宜，市面充斥廉價東南亞冷凍蝦，壓縮台灣白蝦生存，
東南亞進口白蝦保存不易，高蛋白容易腐敗，
選擇新鮮台灣產海白蝦是最安全！

眼鏡伯太陽蝦是台灣海水養殖大白蝦
適合節慶大海白蝦，家人值得最好，超飽滿緊實蝦肉，
眼鏡伯太陽蝦是台灣產，海水大白蝦
分離包裝內無水冰，無凍結在一起，家庭料理方便
額外推薦：
冷凍海水大蝦仁（無泡藥，無硼砂，無漂白，冷凍剝殼）
 

眼鏡伯白蝦製品獲世界食品品質評鑑，MONDE SELECTION 銀牌

百年難得漁業轉型機會，提供偏鄉就業機會，
讓年輕世代能回鄉照顧老者
眼鏡伯多年契作芒果照顧農民模式，用最高契作價格收購芒果，
讓生產者有足夠報酬養家，改善工作技術及設備！
國立嘉義大學與眼鏡伯簽署畢業生就業，留下優秀養殖系畢業生，
栽培養殖青年活絡漁村，讓眼鏡伯提供偏鄉工作機會，
吸引年輕養殖青年，偏鄉老者有年輕人照顧！

資策會2019 R&D100 全球發明獎，
台灣富多米FUTOMI　菁英科技養殖隊，
益生菌養殖，先進養殖科技，隔絕密閉養殖廠，
以海水創台灣室內養殖紀錄超大白蝦！


眼鏡伯白蝦GAP良好農業規範漁業認證，
HACCP，ISO22000國際衛生認證，
急速冷凍真空包裝最大限度保鮮白蝦，
台灣海白蝦口感如現撈般Ｑ彈！

眼鏡伯ＧＡＰ良好農業規範漁業甲殼水產－
國立嘉義大學水產稽核

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