眼鏡伯台灣急速冷凍無毒白蝦,打破吃蝦子的8大迷思!
🔗 原來吃對好蝦好處多更多~
1. 蝦子一定要去腸泥,腸泥不要吃?
眼鏡伯的無毒白蝦可以不用去腸泥!
嚴謹的地膜隔絕科技,無毒安全、海水養殖,獨家益生菌及藻類配方飼養,於系統監控及安全隔絕環境下成長。白蝦捕撈後,立即搭乘低溫氧氣車前往HACCP廠房,全程以活氧讓白蝦慢慢吐淨腸內的食物,即使有少部分腸泥存在,蝦子沒有亂吃髒東西,可放心食用。
2. 去腸泥是習慣動作,如何去腸泥以維持急速冷凍白蝦的口感?
若仍習慣去腸泥,建議冷凍取出後,連同包裝袋(不拆封)直接泡水或流水微解凍後處理,因解凍時間會影響白蝦烹煮的口感,建議冷凍取出後儘快料理,避免影響海水養殖白蝦的紮實口感。
3. 眼鏡伯急速冷凍白蝦料理前要解凍嗎?
眼鏡伯海水無毒白蝦不用解凍!從冷凍庫取出拆袋後直接放入沸水料理即可,才不會破壞海水白蝦緊實的口感與自然鮮甜味!待白蝦充分加熱、身體稍蜷曲、顏色轉紅即可準備起鍋。經過解凍的眼鏡伯白蝦烹煮後口感可能變得"軟軟"、"乎乎";過度料理也可能導致蝦肉變柴而影響口感與風味。
▾ 眼鏡伯冷凍白蝦沒有打水冰,料理更方便
眼鏡伯海白蝦,今日收成明日上桌
海水養殖蝦肉鮮甜肥美,鹽烤、清蒸、酒煮皆宜,
常備高蛋白原型食材,健身重訓推薦原型食物
補充蛋白質,推薦白蝦料理,白蝦宅配推薦。
眼鏡伯AI智慧養殖台灣海白蝦,富多蝦
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台灣海水白蝦最大蝦,活凍新鮮台灣白蝦!
烹飪海蝦小提醒:
1. 蝦仁不要洗,洗過口感不會甜,免解凍直接烹飪即可!
2. 鮮蝦不必解凍,滾水滾粥直接投入料理,蝦身變紅色呈現C形即可,烹飪過久太老!
眼鏡伯白蝦海水,無藥,益生菌,科技養殖,地膜池防疫廠隔絕汙染,環境受控蝦身乾淨,HACCP,ISO22000國際最高衛生規範,與賣場進口蝦是不同等級產品!
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