商品資訊
產品品名：台灣產芋頭粉
規格：250g
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芋頭粉哪裡買｜芋頭營養價值
喜歡吃芋頭但是覺得處理不易嗎？ 那眼鏡伯芋頭粉是您的好選擇！
使用台灣原生種檳榔心芋頭，富含黏多醣、水溶性纖維素、特殊澱粉，
免去處理芋頭外皮的麻煩，經去皮處理後的芋頭粉使用方便，
芋頭富含蛋白質、膳食纖維、維生素、硫胺素等等，
澱粉熱量相對白飯較低，100g約123卡，白飯（100g/182卡），
具有飽足感可作為主食食用。
為什麼芋頭黏黏的會咬手-點此看更多
芋頭粉製作過程｜芋頭粉作法
新鮮台灣產檳榔心芋頭清洗後去皮、切塊、蒸熟、攪拌成泥狀，
乾燥後粉粹成細粉狀，製成最後精純粉品，
保存方便，遇水即溶可食用，多種料理方式皆適用。
芋頭粉食用方式｜芋頭粉食譜
本產品為熟粉，可直接加入飲品攪拌（如：芋頭牛奶）、
烘焙（芋頭餅乾）等方式使用
芋頭粉料理：芋圓（可將芋頭粉換成自己喜愛口味）
材料：芋頭粉、太白粉、溫水
1. 將芋頭粉、太白粉拌勻後慢慢加入溫水，
2. 搓揉麵團至不沾手狀態，接著揉成適當圓型長條狀，
3. 切成約2-3公分寬小塊狀，搓成圓形備用，
4. 放入滾水中以中火煮3-5分鐘，芋圓漂浮水面後加入一杯冷水，
5. 再次煮沸後芋圓浮起，即可撈起加入料理食用。
註：本產品為食品，不強調療效。詳細資料請自行查詢
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