即食大核桃|未烘焙去殼核桃仁|無調味核桃(300克 / 包)
核桃可以生吃嗎? 生核桃哪裡買?
攝取正確營養非常重要,吃原味未加工核桃,不吃零食型堅果!
市售堅果求口感,熱烘焙收乾水分,使口感變脆,有些堅果商品會加調味料,
像是蜜汁,胡椒,鹽巴,雖然好吃但易攝取過量,同時也吃下了過多的糖份。
攝取堅果初衷為攝取不飽和脂肪酸,
大量堅果營養,好油脂在烘焙時被高溫破壞,堅果是植物最精華的濃縮,
富含人體必須營養,但經高溫破壞,只剩下發胖熱量實為可惜,
推薦生核桃直接吃營養滿分!
核桃生吃更營養

眼鏡伯嚴選未烘焙核桃,網購無調味生核桃輕鬆入手
保持核桃最純粹的原始風味,我們嚴選優質生核桃,
去殼後不進行烘焙與調味,完整保留天然油脂與營養,
不僅可以享受核桃的原未,也讓營養攝取達到最大化。
核桃能生吃嗎?可以,吃生核桃為攝取最大營養!
吃核桃有甚麼好處? 👉營養師這樣說!
市售核桃這麼多,如何挑選核桃?
未烘焙 → 保留營養最完整
熱烘焙過程容易破壞不飽和脂肪酸與抗氧化物質,
我們堅持不烘焙,讓 Omega-3、維生素 E、微量礦物質更完整。
無調味 → 無負擔原味享受
不加鹽、不加糖、不加調味劑,適合控糖、低鈉飲食族群。
去殼即食設計
無需再撥殼,直接方便食用或入菜,節省時間與麻煩。
完整核桃顆粒控制氧化
我們挑選完整、不破碎的大核桃,破碎面積小、氧化速度慢,品質更穩定。
▼ 眼鏡伯未烘焙核桃仁和市售核桃有甚麼不同?
堅果為國際期貨價,且一分錢一分貨,品質反映在價格上,
如同橄欖,完整飽滿的橄欖且製程乾淨的初榨橄欖油,品質最好,
核桃的品像、大小自然與價格相關,核桃破碎面積愈大氧化變質風險愈高,只適合加工用
▼ 眼鏡伯完整無烘焙大核桃,核桃計價為大小及破碎程度
核桃怎麼吃才能吃得健康?
《國民健康署》建議堅果挑選三大方法:
1 原味:選擇未烘焙、未調味的生堅果
2 適量:堅果每日攝取量約一湯匙,或每餐一茶匙
3 搭配:堅果種子搭配蔬果、優格、燕麥等料理食用
核桃含豐富Omega-3不飽和脂肪酸,以及豐富維生素E和微量元素,
每天適量食用對身體大益處。
台灣中位數人口來到45歲,對身體營養補充不應依賴罐頭型營養劑
吃原型食物,攝取好油脂,足夠蛋白質加增肌運動,對的食物維持體態
國健署建議每日攝取堅果,前提是營養無破壞,非烘焙調味的零食型堅果!
推薦核桃吃法,生核桃怎樣吃?
生核桃怎麼吃?未烘焙核桃可直接食用,
早餐搭優格、優酪乳,無糖豆漿補充蛋白質,
消夜不吃燒烤,一把生核桃,葡萄乾搭啤酒,引出啤酒麥芽風味,是輕食消夜好選擇
也可以選擇眼鏡伯無烘焙調味的綜合堅果,用果乾天然香甜,
更襯托出堅果香氣。

或嘗試將核桃入菜、烘焙點心,都很適合喔。
推薦這個用核桃和紅棗做的薄餅食譜,滿滿的天然食材,不加糖不加油,
以最自然的甜味跟核桃的清脆,做出好吃的下午點心。
-無糖芝麻核桃瓦片-
準備:核桃50克、紅棗去核40克、黑芝麻40克、白芝麻40克、麵粉15克、蛋白兩個
一、將紅棗及核桃切碎,可放於夾鏈袋中用料理槌或是刀背切碎
二、均勻混合所有材料
三、將核桃麵糊平鋪在不沾的烤盤上,越薄越好
四、烤箱攝氏150度,烤20分鐘左右,中間可將薄餅翻面
五、烤好後放涼即可食用
未油炸,無烘焙,無調味堅果,高品質的低溫保存堅果
眼鏡伯生核桃是完整核桃,非油炸堅果、無烘焙、零調味,
保留原始核桃營養,天然、無添加的大核桃.生吃最健康。
購買生核桃FAQ
Q1.未烘焙核桃可直接吃嗎?生核桃吃起來口感怎麼「潤潤的」?
未烘焙核桃仁可直接食用!但生核桃含水分,未經烘烤/油炸口感相對較鬆軟,