商品資訊
眼鏡伯專為小家庭設計的海鮮組合
小家庭料理｜小份量年菜｜海鮮超值組合
(內含：無毒白蝦250g*3包、無毒白蝦仁120g*3包、去刺鱸魚排200g*2片)
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中秋烤肉推薦、小家庭料理食材推薦、年菜組合推薦
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中秋烤肉推薦、小家庭料理食材推薦、年菜組合推薦
▶海鮮宅配推薦! 簡單步驟訂購，海鮮宅配到府!
眼鏡伯高科技智慧養殖水產，從挑選海鮮漁貨到加工處理，嚴格控管每個流程。
現代飲食健康主義興起，尤其是健身族群與減脂中的民眾，每天蛋白質的攝取量都需達到身體所需，
方便料理的眼鏡伯海白蝦是三餐補充優質原型蛋白質的好選擇！
簡單步驟即可訂購完成，商品冷凍宅配到指定地址，
中秋烤肉也能在家吃新鮮海產，拆封即可料理，一餐一包非常方便，
推薦眼鏡伯小份量包裝的海鮮超值組合！
吃隔夜飯菜對人體健康不僅會有影響，保存上更是一項問題。
眼鏡伯針對這些問題特別推出限量小份量包裝的海鮮超值組合!
拆封即可料理，一餐拆一包剛剛好，不用煩惱食材過剩，也省去備料的時間，讓會員朋友能隨時隨地吃到美味海鮮，剛剛好的份量卻有大大的滿足!
眼鏡伯高科技智慧養殖水產，從挑選海鮮漁貨到加工處理，嚴格控管每個流程。
現代飲食健康主義興起，尤其是健身族群與減脂中的民眾，每天蛋白質的攝取量都需達到身體所需，
方便料理的眼鏡伯海白蝦是三餐補充優質原型蛋白質的好選擇！
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推薦眼鏡伯小份量包裝的海鮮超值組合！
小份量包裝超方便！中秋烤肉、家常料理推薦食材
現在有許多小家庭人數約為4~6人，平常吃飯時高機率會有剩菜剩飯。吃隔夜飯菜對人體健康不僅會有影響，保存上更是一項問題。
眼鏡伯針對這些問題特別推出限量小份量包裝的海鮮超值組合!
拆封即可料理，一餐拆一包剛剛好，不用煩惱食材過剩，也省去備料的時間，讓會員朋友能隨時隨地吃到美味海鮮，剛剛好的份量卻有大大的滿足!
哪裡買得到無毒海白蝦？哪裡買新鮮的蝦子?
在眼鏡伯買得到無毒海白蝦! 眼鏡伯使用益生菌科技地膜池養殖，無泡藥，無硼砂，無漂白，
讓蝦苗在穩定環境下生長，蝦頭蝦身乾淨，有別於市售蝦品。
冷凍宅配到指定地址，讓新鮮美味及時送到親朋好友手上!
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(眼鏡伯海白蝦示意圖，以實際出貨為主)
根據衛生福利部食品藥物管理署提供資料一隻新鮮蝦子熱量約10~15公克，
比一顆雞蛋的熱量還低。蝦子不僅熱量低，
同時還有多項人體所需的營養元素，像是硒、碘、鐵、鋅、鎂等等，除此之外蝦子還是低GI食物，
整隻蝦大約有20-22%都是由蛋白質組成，是健身、減脂族群補充蛋白質的好選擇!
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 、食農教育資訊整合平台
讓蝦苗在穩定環境下生長，蝦頭蝦身乾淨，有別於市售蝦品。
冷凍宅配到指定地址，讓新鮮美味及時送到親朋好友手上!
(眼鏡伯海白蝦示意圖，以實際出貨為主)
蝦子的營養價值很高嗎? 減肥可以吃蝦嗎?
以往蝦子被認為是高膽固醇、高熱量的海鮮，但其實蝦子富含多項優質的營養價值!根據衛生福利部食品藥物管理署提供資料一隻新鮮蝦子熱量約10~15公克，
比一顆雞蛋的熱量還低。蝦子不僅熱量低，
同時還有多項人體所需的營養元素，像是硒、碘、鐵、鋅、鎂等等，除此之外蝦子還是低GI食物，
整隻蝦大約有20-22%都是由蛋白質組成，是健身、減脂族群補充蛋白質的好選擇!
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 、食農教育資訊整合平台
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眼鏡伯台灣急速冷凍無毒白蝦，打破吃蝦子的８大迷思！
1. 蝦子一定要去腸泥嗎？吃到腸泥會怎樣？嚴謹的地膜隔絕科技，無毒安全、海水養殖，獨家益生菌及藻類配方飼養，
於系統監控及安全隔絕環境下成長。
白蝦捕撈後，立即搭乘低溫氧氣車前往HACCP廠房，全程以活氧讓白蝦慢慢吐淨腸內的食物，
即使有少部分腸泥存在，但因蝦子沒有亂吃髒東西，可放心食用。
2. 去腸泥是習慣動作，如何去腸泥但維持急速冷凍白蝦的口感？
若仍習慣去腸泥，建議冷凍取出後，連同包裝袋（不拆封）直接泡水或流水微解凍後處理，
因解凍時間會影響白蝦烹煮的口感，建議冷凍取出後儘快料理，避免影響海水養殖白蝦的紮實口感。
3. 眼鏡伯急速冷凍白蝦料理前要解凍嗎？
眼鏡伯海水無毒白蝦不用解凍！從冷凍庫取出拆袋後直接放入沸水料理即可，才不會破壞海水白蝦緊實的口感與自然鮮甜味！待白蝦充分加熱、身體稍蜷曲、顏色轉紅即可準備起鍋。
經過解凍的眼鏡伯白蝦烹煮後口感可能變得＂軟軟＂、＂乎乎＂；過度料理也可能導致蝦肉變柴而影響口感與風味。
▾ 下圖為一般有打冰的冷凍蝦，眼鏡伯冷凍白蝦沒有打水冰，料理更方便
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4. 曾經吃過的蝦仁口感是脆的，和眼鏡伯的無毒白蝦仁口感不太一樣？
有人說，蝦仁都是快死的蝦，生病蝦，形狀奇特發育不良蝦做的，而且一定泡藥，一定要膨發增大，增重？市面或許有人這樣做，但眼鏡伯白蝦仁是好蝦，新鮮的蝦，在冷房剝殼做的！
蝦仁口感與鮮度跟加工過程有絕對關係。若是吃到特別脆口的蝦仁，或是價格便宜許多的蝦仁，需要留意蝦子的新鮮及加工方式。將蝦仁泡藥（如：硼砂、磷酸鹽或其他化學藥劑）來增加重量、漂白將不新鮮的蝦改變蝦色提升賣相，都不是眼鏡伯的蝦！
眼鏡伯白蝦仁保證無添加、無泡藥、無膨發，無漂白，給家人吃的蝦仁，原型蛋白質推薦，每餐蛋白質安心的選擇，增肌推薦高級蛋白質！
5. 我對蝦子過敏不能吃蝦？能吃這個蝦嗎？
很多客戶反映吃眼鏡伯白蝦不過敏，在此提供建議：有人對甲殼過敏，有些人對＂不新鮮＂海產過敏。 眼鏡伯無毒白蝦於台灣太平洋無汙染海域養殖，今日收成明日上桌般的新鮮，急速冷凍並於高規格地膜隔絕池養殖，隔絕蝦子吃池底髒東西、汙泥風險，採收低溫保護新鮮安全，全程無施用化學藥劑，養殖過程嚴謹，運輸低溫快速，新鮮度絕無問題，大幅降低不新鮮海產過敏可能性。但個人過敏體質仍須諮詢專業醫師，或過敏源檢測較準確。
6. 白蝦煮熟後部分蝦殼和肉黏在一起，這是不新鮮嗎？
眼鏡伯海水無毒白蝦的蝦殼是否和蝦肉分離，這與蝦子的新鮮度沒有直接關聯。白蝦成長過程需透過反覆脫殼、換殼，捕撈時白蝦如正歷經換殼期，蝦殼較軟可能與蝦肉黏得相較緊密，會覺得稍難剝殼，此為正常現象，並非不新鮮的判別依據。
另外，錯誤解凍步驟亦會讓蝦肉變得＂呼呼＂，調整解凍順序即可改善！
7. 眼鏡伯無毒白蝦跟市售白蝦價格差異在哪裡呢？
白蝦價格差異有很多面向，最主要差別來自於產地、養殖與加工環境、水質、技術、流程、分級，以及冷鏈、運輸、時效性等非常多的環節，每個環節的差距，都將影響最終售價及吃到的的白蝦品質。進口蝦及蝦仁可能來自成本較低的土地及勞工，以生產線養殖法生產白蝦，設備及生產技術，跨越半個地球的碳排放，白蝦吃新鮮不是吃便宜，一分錢一分貨乃食品安全不變的定律，提供會員白蝦另外的選擇！8. 淡水白蝦和海水白蝦有什麼差別？海水蝦比較好吃？
因為細胞跟滲透壓相對關係，海水養殖白蝦，蝦肉緊實、口感鮮甜，但成長速度緩慢；而淡水蝦成長快速，鮮味與口感相對平淡鬆垮，原因從養殖口訣能看出端倪：＂養蝦水一度鹹一度甜＂，白蝦本源自於大海，人工飼養後人類開發出調整海水淡水養殖方式，以淡水養殖平均能快一個月以上上市，純淨海水養殖難能可貴，養殖過程慢但絕對好吃，喜歡天然鮮甜海味，眼鏡伯海白蝦是安心好吃的選擇！.jpg)
眼鏡伯除了有販售海白蝦，也將其製程美味蝦餅!並於2021獲得 MONDE SELECTION 銀牌獎
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🔍眼鏡伯太陽蝦影片
🔍太陽能AI智慧養殖海水白蝦
眼鏡伯運用AI科技養殖台灣海蝦，最高品質台灣海白蝦，品質超越進口冷凍白蝦!
真的非常推薦眼鏡伯無毒白蝦
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🔍台灣產無毒白蝦仁
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哪裡有賣冷凍蝦仁? 蝦仁要洗嗎?
眼鏡伯海水白蝦仁，非進口冷凍蝦仁，是由眼鏡伯海水養殖海白蝦加工而成。嚴格把關每一隻蝦的品質，並將蝦殼、蝦泥去除，保留完整蝦身，急速冷凍真空包裝，拆封即可料理，海水養殖的鮮甜完全保留。
蝦身鮮甜，口感彈牙緊實，絕無浸泡硼砂，無泡藥，口感自然鮮甜，與市面口感硬脆蝦仁不同。
簡單冷壓橄欖油烹調即可享用，不需要太多調味料的掩蓋，簡單料理也很好吃。
健身重訓推薦高蛋白原型飲食，增肌減脂推薦菜單，高蛋白補充推薦的無毒蝦仁。
鱸魚排哪裡買？無刺的鱸魚排哪裡買?
眼鏡伯去刺鱸魚排，使用台灣在地養殖鱸魚製成，於符合國際衛生的認證廠進行洗選、加工、去刺，完成後立即冷凍真空保存，確保海鮮產品新鮮度以及保存天然美味。不僅冷凍庫內保存不佔空間，也省去自行去魚骨的時間，撕開包裝即可進行料理，享受美食的同時也能兼顧原型蛋白質的補充!
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吃魚的好處是什麼? 鱸魚營養嗎?
魚肉含有許多對人體有益的養分，比如 omega-3、及優異的原形蛋白質、鈣質，對器官有著極大的保護作用。鱸魚富含多項營養，包括大量蛋白質、維生素A、B、D，以及鈣、鎂、鋅、硒等等，一直以來被視為修復身體的食物之一，只要是提到生病、開刀等等，長輩就會準備一碗鱸魚湯。
🔍鱸魚小知識
(眼鏡伯去刺鱸魚排真空包裝示意圖，以實際出貨為主)
(眼鏡伯去刺鱸魚排真空包裝示意圖，以實際出貨為主)
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