產品品名:台灣產黃金地瓜粉
規格:250g
純正地瓜粉哪裡買?在找天然無添加地瓜粉嗎?
推薦眼鏡伯黃金地瓜粉,使用台農57號地瓜製作,
約七公斤地瓜才能製成一公斤成品,成分純天然無添加,吃得更安心。
地瓜經清洗後去皮蒸製,最後製成精純粉品,
保存方便,遇水即溶可食用,多種料理方式皆適用。
地瓜粉跟樹薯粉差別?
地瓜粉又叫番薯粉,而樹薯粉為木薯製造而成,
相比純番薯粉,樹薯粉成本較為便宜,
有些地瓜粉可能會添加樹薯粉,卻標榜純地瓜粉,
因此購買純地瓜粉時建議查看成份來源標示清楚、有信譽的店家。
眼鏡伯黃金地瓜粉,成份來源為純台農57號黃金地瓜製作。
黃金地瓜特色
黃金地瓜特色為香、Q、甜,適合直接料理食用或做成甜點,
含豐富膳食纖維、維生素A、B群、C、鈣質等,對於營養補充是很好的選擇。
食用方式:
本產品為熟粉,可直接加入飲品攪拌(如:地瓜牛奶、地瓜粉黑糖水)、
烘焙(如:地瓜饅頭、地瓜餅乾)等方式使用
黃金地瓜粉食譜:自製地瓜球
材料:
地瓜100g、黃金地瓜粉50g、砂糖20g
做法:
將地瓜蒸熟備用,壓成泥加入砂糖攪拌均勻,
將地瓜粉分2-3次加入,揉捏成不沾手成團狀態,搓成適中大小,
熱油鍋,放入適量地瓜球油炸,浮出油面即可用漏勺擠壓出空氣,
反覆5-6次至地瓜球有空心感,撈出瀝乾油即可享用!
註:本產品為食品,不強調療效,詳細資料請自行查詢。
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